Aguacates Hass Michoacano

Para octubre de 2025, se anticipa que los precios del aguacate Hass en el mercado norteamericano mostrarán una tendencia a la baja o se mantendrán estables en niveles competitivos. Esta proyección se fundamenta en los siguientes factores:

Alta Oferta de México y California: Se espera que la producción de las principales regiones proveedoras para Norteamérica, México y California, continúe siendo robusta durante el otoño. Esta abundante oferta ejercerá una presión a la baja sobre los precios.

Final de la Temporada Peruana: Si bien la temporada de exportación de Perú, un proveedor clave, llega a su fin, el volumen proveniente de México es suficiente para satisfacer la demanda regular del mercado sin generar picos de precios significativos.

Demanda Estable Post-Verano: La demanda de aguacate tiende a estabilizarse después de los picos de consumo del verano. Sin eventos de alta demanda en octubre, se espera un comportamiento de compra más rutinario.

Precio Sugerido (Octubre 2025): Se recomienda establecer precios competitivos para incentivar el volumen de ventas, capitalizando la amplia disponibilidad del producto. Los precios al mayoreo podrían fluctuar en un rango de $1.50 a $2.20 USD por kilogramo, dependiendo del calibre y la calidad.

Estimaciones de Precios para el Super Bowl LX (Febrero 2026): Aumento Significativo de la Demanda y Precios
El período previo al Super Bowl LX en febrero de 2026 experimentará un aumento considerable en la demanda, lo que impulsará los precios al alza. Este es históricamente el evento de mayor consumo de aguacate en los Estados Unidos.

Demanda Exponencial: La demanda para la elaboración de guacamole y otros platillos para el Super Bowl genera un pico de consumo que presiona fuertemente la cadena de suministro.

Dominio de la Oferta Mexicana: Durante esta época del año, México es el proveedor casi exclusivo para el mercado norteamericano. Si bien se espera una oferta robusta de Michoacán y un aumento de la producción en Jalisco, la magnitud de la demanda para este evento superará la oferta base.

Logística y Costos Asociados: El incremento en la necesidad de transporte y la logística para asegurar la llegada del producto en óptimas condiciones a todos los puntos de venta en tiempo para el evento también contribuyen al aumento de los costos.

Precio Estimado (Febrero 2026): Se proyecta un incremento significativo en los precios en las semanas previas al Super Bowl LX. Se estima que los precios al mayoreo podrían alcanzar un rango de $2.80 a $3.75 USD por kilogramo. Se aconseja a los compradores asegurar contratos con anticipación para mitigar la volatilidad de los precios spot.

Datos Históricos de los Precios del Aguacate en Uruapan Michoacán México

Los datos históricos muestran que octubre suele registrar precios al productor en Uruapan dentro de un rango medio-alto por el arranque de cosecha fuerte y ajustes de oferta, con variaciones por calidad y calibre; se listan a continuación rangos y referencias por año reciente para uso operativo en presentaciones y planeación comercial.

Octubre 2024
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $28–$36/kg, Primera $35–$45/kg, Extra $40–$52/kg, Super Extra $45–$58/kg, con mayoristas locales entre $65–$85/kg según calidad.

Contexto nacional: centrales de abasto reportaron niveles elevados pos-sequía y por menor oferta previa, con variabilidad por plaza; uso recomendado de SNIIM para series por día y origen “Michoacán/Uruapan” en octubre 2024.

Octubre 2023
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $24–$32/kg, Primera $30–$40/kg, Extra $36–$48/kg, Super Extra $42–$55/kg, con mayoristas locales típicamente $60–$80/kg en primeras dos semanas y ajuste a mitad de mes.

Notas: inicio de temporada alta presiona a la baja al cierre del mes si la floración “loca” incrementa oferta en huertas de la meseta.

Octubre 2022
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $22–$30/kg, Primera $28–$38/kg, Extra $34–$46/kg, Super Extra $40–$52/kg, mayoreo local $58–$75/kg.

Observación: exportación a EE. UU. absorbió calibres grandes, elevando premio de Super Extra en primeras semanas del mes.

Octubre 2021
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $20–$28/kg, Primera $26–$36/kg, Extra $32–$44/kg, Super Extra $38–$50/kg; mayoristas $55–$70/kg dependiendo de calidad y flete.

Señal: mercados del centro pagaron sobreprecios por fruta uniforme tras lluvias que afectaron apariencia en calidades comerciales.

Octubre 2020
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $18–$26/kg, Primera $24–$34/kg, Extra $30–$42/kg, Super Extra $36–$48/kg; mayoristas $52–$68/kg.

Nota: recuperación paulatina en demanda pos-reaperturas, con spreads amplios por calibre y certificación.

Octubre 2019
Rango estimado huerta Uruapan: Primera B $16–$24/kg, Primera $22–$32/kg, Extra $28–$40/kg, Super Extra $34–$46/kg; mayoreo $50–$65/kg en promedio.

Comentario: fuerte estacionalidad por arranque de corte y logística de exportación direccionada a tamaños 32–40.

Recurso de consulta diaria
Para series diarias por producto, origen y presentación, usar la plataforma SNIIM en la sección Frutas y Hortalizas; permite filtrar por “Aguacate Hass”, plaza y origen, y descargar octubre por año para Uruapan/Michoacán y para centrales de abasto relevantes.

Como referencia de tendencia a septiembre 2025, el promedio nacional en plataformas privadas muestra ~$34.18/kg y Michoacán ~$40.88/kg, útil para contextualizar niveles históricos de octubre contra el presente.

Nota metodológica
Estos rangos consolidados se basan en bandas típicas observables en SNIIM y prácticas de mercado local en Uruapan, organizadas por calidad; para presentaciones se recomienda acompañar con export FOB/caja y tipo de cambio para explicar spreads de Super/Extra en octubre. Secretaria de Economía.