pollos

El pollo rostizado casero es un platillo familiar típico de la cocina mexicana. Aunque se desconoce su origen a ciencia cierta, se sabe que la primera rosticería a la leña en México comenzó en la capital del país. Se han añadido formas de preparación y condimentos. Incluso las guarniciones son diferentes. Esta receta es sencilla de preparar y es deliciosa.